Chlebek Od Niechcenia

by Unknown środa, lutego 13, 2013 2 komentarze
Chleby lubimy piec czy to takie z maszyny do wypieku, czy tradycyjne, czy takie szybkie ;) na ostatnią chwilę jak Chleb Bez Wyrabiania. Jednak na Chlebek od Niechcenia wpadłam przeglądając książkę Nigella Ekspresowo... szybki, dobry, nie trzeba wyrabiać, czekać aż urośnie ;)

Składniki na Chlebek Od Niechcenia:
- 200 g musli z płatkami owsianymi bez cukru - dałam same płatki owsiane
- 325 g mąki razowej
- 7 g (1 saszetka) suszonych drożdży
- 2 łyżeczki soli morskiej w kryształkach lub 1 łyżeczka zwykłej soli
- 250 ml półtłustego mleka
- 250 ml wody

Przepis na Chlebek Od Niechcenia:
- w misce wymieszać musli (u mnie płatki), mąkę, drożdże i sól
- dodać mleko i wodę - wymieszać (ciasto będzie miało konsystencję gęstej owsianki)
- formę "keksówkę" wysmarować oliwą, wyłożyć ciasto
- chleb wstawić do zimnego piekarnika  i piec przez 45 min. w temp. 110 st.
- po tym czasie zwiększyć temp. do 180 st. i piec jeszcze przez godzinę
- po upieczeniu wystudzić na kratce
- chlebek powinien być złocisty i wypieczony

Smacznego.
źródło: Nigella Ekspresowo


Etykiety:

2 komentarze:

  1. Fun&Taste13 lutego 2013 21:00

    Mmmmm kochana, doskonały pomysł, koduję do wykorzystania.............ile bochenków otrzymałaś? Z fotki wnioskuję, że 2, czy tak? Pozdrawiam ciepluchno :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Unknown13 lutego 2013 21:03

    cieszę się że się podoba, wyszedł jeden bochenek, drugi to ten chlebek http://dosismakolyki.blogspot.com/2012/12/chlebek-bez-wyrabiania.html również pyszny, zazwyczaj piekę dwa chlebki za jednym razem ;)

    OdpowiedzUsuń

Subskrybuj: Komentarze do posta (Atom)