Frużelina malinowa

Doskonały dodatek do deserów, ciast, gofrów, naleśników. Tzw. owoce w żelu. Nowość w tym roku w kwestii przetworów. Myślę, że ciasta w tym roku będą idealnie owocowe, a takie uwielbiamy. 

Składniki:

- 700 g malin  + 100 g malin (dodanych na sam koniec) 

- 1 szklanka cukru 

- 3 łyżki mąki ziemniaczanej

- 0,5 szklanki wody 

Przepis:

Maliny (700 g) zasypać cukrem. Gotować do rozpuszczenia cukru, delikatnie mieszając. Wrzucić resztę (100 g) malin. Mąkę rozmieszać z 0,5 szklanki wody, dodać do malin. Wymieszać do zgęstnienia. Przekładać do wyparzonych słoików. Pasteryzować ok. 10 min. 

Smacznego.
źródło: własne