Domowa sałatka Cezar

To jedna z ulubionych sałatek mojego męża. Połączenie świeżych warzyw, kurczaka i sosu czosnkowego... do tego ciepła bagietka i taką kolację możemy jeść codziennie. Idealna na letnie spotkania, wakacje, weekendy. 


Składniki:
- 3 pojedyncze piersi z kurczaka
- sałatka lodowa 
- 3 pomidory 
- 1 ogórek 
- 2 małe czerwone cebule 
- mała kostka sera żółtego 
- przyprawa kebab - gyros
- jogurt naturalny 
- 3 ząbki czosnku 
- sól, pieprz, przyprawa do sałatek (niekoniecznie) 

Przepis:
Pierś z kurczaka oczyścić i pokroić w małą kostkę. Doprawić przyprawą kebeb - gyros i smażyć na odrobinie oliwy. Ostudzić. Do szklanek miski "poszarpać" drobno sałatę lodową. Podać pokrojone w kostkę pomidory, ogórek i cebulę (pokrojoną w piórka). Na górę wsypać kawałki kurczaka. Zetrzeć ser żółty na drobnych lub średnich oczkach. W osobnej miseczce wymieszać jogurt naturalny z przyprawami, dodać przetarty przez praskę czosnek. Sałatkę polać sosem tuż przed podaniem. Podawać z ciepłą bagietką, grzankami lub tostami. 


Smacznego.
źródło: własne

2 komentarze:

  1. Pożywna,świetne połączenie smaków:)Z powodzeniem może być samodzielnym daniem na lunch:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. oj tak, mój mąż mógłby codziennie taką zabierać do pracy ;)

      Usuń