Zwyczajny Kotlet z dodatkami

Myślę, że każdy z Nas lubi zjeść zwyczajnego kotleta ;) Tak też było u Nas w sobotnie popołudnie... Kotleta zjedliśmy z pieczonymi ziemniaczkami i dodatkami w postaci sałatki z kiszonych ogórków i cebuli oraz pomidorka z zieloną cebulką. Niestety ze wzg na brak czasu ziemniaczki były kupione a nie samodzielnie zrobione ;)




Składniki na Zwyczajnego Kotleta z dodatkami:
- 1 podwójna pierś z kurczaka 
- mąka, jajko i bułka tarta do panierowania kotletów 
- sól i pieprz 
- gotowe pieczone ziemniaczki 
- mały słoiczek ogórków korniszonych 
- 1 duża cebula 
- 2 pomidory 
- zielona cebulka 
- olej 



Przepis na Zwyczajnego Kotleta z dodatkami:
- nagrzać piekarnik do 200 st. 
- piersi z kurczaka oczyścić, lekko rozbić, natrzeć solą i pieprzem, następnie panierować najpierw w mące, potem w jajku i na końcu w bułce tartej 
- na blachę piekarnika włożyć ziemniaczki i piec do zrumienienia 
- na patelnię wlać olej, rozgrzać - smażyć kotlety - często obracając, żeby się nie przypaliły 
- w między czasie cebulę obrać i pokroić w cienkie piórka , ogórka pokroić w plasterki - całość wymieszać w misce z dodatkiem odrobiny oleju (lub oliwy z oliwek) i pieprzu 


- pomidory sparzyć, obrać ze skórki, pokroić w półksiężyce (lub w większą kostkę) i posypać pokrojoną zieloną cebulką - całość oprószyć solą i pieprzem 


- ziemniaczki wyciągnąć z piekarnika, podawać z kotletem i dodatkami 




Niby takie proste danie, a jak smakuje ;)
Smacznego. 





3 komentarze:

  1. Bardzo smaczne, bardzo 'polskie'. A pieczone ziemniaczki uwielbiam. :)

    OdpowiedzUsuń
  2. zapraszam po odbiór wyróżnienia!!!

    pozdrawiam Jagienka!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. hej, Jakies wyroznienie dostałam? a gdzie go mam odebrac? ja dopiero raczkuje w temacie bloga wiec wiem ze to moze głupie pytanie ;)

      Usuń