Gruszki gotowane w winie, owinięte ciastem francuskim

Jesień zbliża się do Nas wielkimi krokami, jak na razie jest piękna, złota, bezdeszczowa. Taką uwielbiamy najbardziej, liście, żołędzie, długie spacery... 

A takie oto gruszki powstały podczas jesiennej akcji "Jak gruszki na wierzbie". W gruszkowej akcji dotrzymywały mi towarzystwa zaprzyjaźnione blogi ;) Zapraszam do obejrzenia Ich dzieł:

Agata  http://kulinarneprzygodygatity.blogspot.com/
Agata  http://my-happykitchen.blogspot.com/
Alucha http://nieladmalutki.blogspot.com  
Ania C– www.bajkorada.blogspot.com
Ania K www.krzywakromeczka.blogspot.com

Ania W – www.magnolia-rozmaryn.blogspot.com
Anka W http://ankawell.blogspot.com/
Basia – http://mozaikazycia.blogspot.com/
Bożena http://www.smakowekubki.com/
Dorota R http://ugotujmyto.pl/
Iga http://japoziomka.blogspot.com/
Kamila – http://ogrodybabilonu.blogspot.com/
Karolina - http://bochnasaysdelicious.blogspot.com/
Karolina http://stokolorowkuchni.blox.pl/html
Kasia http://swiatpachnieszarlotka.blogspot.com/
Łucja S –  http://fabrykakulinarnychinspiracji.blogspot.com/
Małgorzata  http://akacjowyblog.blogspot.com/
Marzena http://zaciszekuchenne.blogspot.com/
Renata S – www.forksncanvas.blogspot.com
Renata www.piegusek1976.blogspot.com
Sara - http://www.pieczarkamysia.pl/

Składniki:
- 4 twarde gruszki
- 2 szklanki wina czerwonego półsłodkiego
- 1/2 szklanki wody
- 5 łyżek cukru
- 1 laska cynamonu
- kilka goździków
- ciasto francuskie

Przepis:
W rondelku podgrzać wodę, wino, cukier, cynamon i goździki. Doprowadzić do wrzenia. Gruszki obrać, zostawiając ogonek. Możemy podciąć dół gruszki, żeby stabilnie stała. Gruszki wkładamy do syropu i gotujemy ok. 20 min. - wystudzić. Kiedy gruszki wystygną, wyciągamy ciasto francuskie i kroimy w cienkie paski. Każdą gruszkę owijamy ciastem. Smarujemy roztrzepanym jajkiem. Pieczemy w temp. 180 st. przez ok. 20-30 min. Podajemy z syropem.

Smacznego.
źródło: matkawariatka