Pieczone ziemniaczki w mundurkach

Takie ziemniaczki uwielbiają moje chłopaki. W chrupiącej skórce, z dużą ilością posiekanej pietruszki. Idealnie smakują zarówno jesienią jak i latem. Nasze były podane z szaszłykami. Idealny obiad i pieczony w jednym naczyniu, więc zmywania dużo nie było ;) 

Składniki:
- ziemniaki - całe, nie obieramy 
- pęczek pietruszki 
- sól, pieprz 
- ok. 2 łyżki oleju 

Przepis:
Ziemniaki dokładnie wyszorować i pokroić na ćwiartki. Pietruszkę drobno posiekać. W misce ułożyć ziemniaki, posypać posiekaną pietruszką, skropić oliwą. Całość doprawić solą i pieprzem, dokładnie wymieszać. Przełożyć do naczynia żaroodpornego i piec ok. 30-40 min, aż ziemniaki się zrumienią. Jeżeli zależy nam na czasie, ziemniaki można wcześniej ugotować na pół twardo. 


Smacznego. 
źródło: własne 

5 komentarzy:

  1. Pewnie jutro.się na takie skusimy;)

    OdpowiedzUsuń
  2. mniam uwielbiam takie cudeńka <3
    http://lubieessc.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  3. Pysznie to wygląda !

    Zapraszam do mnie i do wspólnej obserwacji :
    http://ispassionforlife.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  4. Świetne są takie ziemniaczki :). Do tego ser owczy i jakiś sosik ;) pycha.

    OdpowiedzUsuń