Szynka Gotowana w Przyprawie Maggi

Ten przepis jest dziecinnie prosty, przyniosła go teściowa z pracy ;) można tak przygotować szynkę, schab, karczek... co tylko chcemy, na ciepło do obiadu czy na zimno do kanapek... na początku nie sądziłam, że aż tak nam zasmakuje a jednak ;) Wystarczą 3 składniki - szynka, woda, przyprawa "maggi"...

Składniki na Szynkę Gotowaną w Przyprawie "Maggi":
- 1 kg surowej szynki (można dać schab, karczek)
- 1 szklanka przyprawy maggi
- 2 szklanki wody
- 3 ząbki czosnku - opcjonalnie (smak jest wtedy bardziej wyrazisty)
- sznurek lub specjalny rękaw z nici - jeżeli zwiążemy mięso, będzie bardziej zbite i lepiej się będzie kroić po ugotowaniu

Przepis na Szynkę Gotowaną w Przyprawie "Maggi":
- do dużego garnka wlać szklankę przyprawy maggi i dwie szklanki wody
- szynkę (schab lub karczek) umyć i związać
- włożyć do garnka
- dodać obrany czosnek
- gotować na małym ogniu przez ok 1-1,5 godz.
- w połowie czasu przewrócić mięso na drugą stronę
- jeżeli woda odparuje można dolać przegotowanej wody (wlałam dodatkowo 3/4 szklanki)
- po ugotowaniu wyjąć z garnka na talerz, przykryć folią aluminiową i zostawić do wystygnięcia
- rozciąć sznurki
- pokroić na cienkie lub grube plasterki

Smacznego.
źródło: własne


9 komentarzy:

  1. Ciekawy przepis .Zapisuję do zrobienia

    OdpowiedzUsuń
  2. u nas już zagoscił na dobre ;) polecam

    OdpowiedzUsuń
  3. Wygląda świetnie :) Muszę kiedyś przygotować taką szynczeczkę :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Taki prosty przepis a szyneczka wygląda doskonale! Aż mam ochotę na kawałek, nawet 2;) Pysznie!

    OdpowiedzUsuń
  5. Moja mama robi taką na święta - idealny smak, nie to co kupna! Ale przyznam, że strasznie skusiłaś mnie tą kawą w nagłówku - zaraz poszłam po swoją :D

    OdpowiedzUsuń
  6. czy szyneczka nie pachnie za bardzo tą przyprawą w płynie

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. zapach jest jak szynka się gotuje, potem ma delikatny posmak przypraw, ale nie jest on bardzo intensywny i nie przeszkadza. ale polecam użyć przyprawy w płynie tych "lepszych firm " ie takich najtanszych

      Usuń