Muffinki czekoladowe

Muffinki to pomysł na super szybki deser... coś smacznego do kawy, kiedy nie mamy czasu na pieczenie tradycyjnych ciast czy experymentowanie w kuchni... Przepis przeczytałam w książce "Ciasta na każdą okazję" - bardzo fajna, polecam...





Składniki na Muffinki czekoladowe:
- 2 niepełne szklanki mąki tortowej
- 3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżki kakao
- 3/4 szklanki cukru pudru
- 100 g ciemnej czekolady
- 1 szklanka mleka,
- 1/3 szklanki oliwy lub oleju
- 1 łyżka stopionego masła
- kilka kropel aromatu waniliowego lub rumowego
- 1 jajko

Przepis na Muffinki czekoladowe:
- w jednej misce wymieszać mąkę z proszkiem do pieczenia, kakao, cukrem pudrem i drobno posiekaną czekoladą
- do drugiej miski wlać mleko, oliwę, masło oraz aromat- wbić jajko i szybko wymieszać 
- przelać do miski z suchymi składnikami i wymieszać 
- przelać do foremek na muffinki (wysmarować tłuszczem lub wyłożyć papilotkami) do 2/3 wysokości 
- piec 20 min w temp. 200 st. 
- po wystudzeniu dowolnie udekorować

Smacznego. 




0 komentarze: